Рецепт кабачков | Arboreal.ru

 КАБАЧКИ 

 


Когда наступает сезон кабачков, эти дорогущие в другое время овощи, продают по себестоимости пресной воды, не говоря уже о том что у многих они растут на дачах, так что на какое-то время целесообразно сделать их одним из основных блюд. Один из рецептов я хочу предложить вашему вниманию. Кабачки нарезаются кубиками средних размеров и отправляются на сковородку томится на небольшом огне 10-15 минут. Затем к ним добавляются нарезанные ломтиками помидоры и все это томится еще минут 5, а затем заливается смесью 1:1 яиц и молока и готовится до схватывания омлета. Есть блюдо лучше остывшим.